Bánh kem là món quà vô cùng đặc biệt dành tặng những người thân thương của mình. Tạo thêm niềm vui, sự gắn kết giữa người với người. Đặc biệt, bánh kem hình trái tim đang là xu hướng của hiện nay. Với những mẫu bánh đẹp mắt, các loại bánh kem hình trái tim có nhiều nguyên liệu sáng tạo đang được rất nhiều người ưa chuộng. Vậy hiện nay có mẫu bánh kem hình trái tim nào đẹp? Những lưu ý cơ bản khi làm bánh kem là gì? Hãy theo dõi bài viết này nhé!
>>> Ý Nghĩa Của Các Mẫu Bánh Kem Hình Con Heo
Những lưu ý cơ bản khi làm bánh kem
Trong những dịp được biệt của người thân hay chính bản thân mình. Chiếc bánh sinh nhật luôn mang những ý nghĩa vô cùng lớn. Đặc biết nếu đó là chiếc bánh do tự tay mình làm. Tuy nhiên trong quá trình tự làm bánh kem sẽ gặp rất nhiều điều bất ngờ, vì vậy bạn cần nắm rõ những lưu ý khi tự làm bánh kem dưới đây:
1. Cách chọn nguyên liệu
Bạn nên chọn những nguyên liệu mới, đặc biệt không nên sử dụng sản phẩm hết hạn. Bột mì, bột nở hết hạn không chỉ gây nguy hiểm tới sức khỏe mà còn làm cho kết cấu bánh không được hoàn thiện tốt. Sử dụng trứng mới đẻ, tránh sử dụng trứng ung đã để lâu.
>>> 5 Loại Bánh Sinh Nhật – Bánh Kem Hình Con Chó
Các nguyên liệu nên được sử dụng đúng với tỷ lệ hướng dẫn. Điều này sẽ giúp người làm bánh đặc biệt là những người mới bắt đầu dễ dàng làm thành công hơn. Hãy sử dụng những bộ đo tiêu chuẩn có định mức rõ ràng. Tránh làm bánh kem theo kiểu đong nguyên liệu áng chừng.
Các loại bột nên được rây để tránh khi trộn sẽ bị vón cục. Nguyên liệu kem tươi khi để lạnh khi đánh sẽ bông nhanh hơn khi để nhiệt độ thường.
2. Trộn bột với nguyên liệu
Quá trình trộn bột chúng ta cần phải theo đúng các quy trình nhất định. Tránh trộn bột lung tung sẽ khiến kết cấu bột bị phá hỏng.
Đầu tiên bỏ trứng và đường vào một tô lớn, sau đó đánh đến khi trứng bông tạo hình chóp. Sau đó trộn bột vào hỗn hợp trên, trộn nhẹ nhàng và theo một chiều. Để các bọt khi trong trứng và đường không bị mất đi.
Trong quá trình trộn thường xuyên vét thành âu đựng để bột được trộn đều. Sau khi trộn xong hãy mang đi nướng luôn, để lâu ảnh hưởng tới độ nở của bánh.
3. Nướng bánh
Chỉnh nhiệt độ của lò nướng trước khi nướng khoảng 10 – 15 phút.
Khuôn bánh cần được chống dính bằng bơ hoặc dầu ăn và được phết đều từ trong lòng đến thành khuôn.
>>> Cách Làm Bánh Kem Bắp Đơn Giản, Ngon, Hấp Dẫn, Tiết Kiệm Thời Gian
Khi nướng nên đặt khuôn ở chính giữa lò, bởi vì đây là vị trí mà nhiệt độ được tản đều nhất. Chỉ nướng một khuôn bánh một lò.
Khi bánh chín thành bánh sẽ hơi co lại và tự động tách ra khỏi khôn. Dùng một chiếc tăm dài cắm vào chính giữa nếu thấy không có bột ướt dính vào là bánh đã chín.
Ý nghĩa bánh kem hình trái tim
Bánh sinh nhật là món quà vô cùng ý nghĩa đối với người nhận. Được tặng vào những dịp đặc biệt như sinh nhật, đám cưới, tân gia nhà mới, các tiệc mùng,… Đối với bánh kem hình trái tim sẽ mang ý nghĩa vô cùng đặc biệt. Thông thường các loại bánh kem có hình tròn, hình vuông, bánh kem hình trái tim sẽ thể hiện được tình cảm của bản thân đối người nhận. Thể hiện tình yêu thương của mình với họ như ba mẹ, anh chị em, người yêu, bạn thân,…
Bánh kem hình trái tim có nhiều màu sắc, mỗi màu mang ý nghĩa khác nhau. Bánh kem hình trái tim màu đỏ thể hiện cho tình yêu sâu sắc, bộc lộ tình cảm đối với người nhận. Bánh kem hình trái tim màu nâu, nguyên liệu chủ yếu là socola được dùng để tặng những người thân yêu.
Các mẫu bánh kem hình trái tim đẹp, dễ thương
1. Bánh kem hình trái tim hoa hồng
Hoa hồng là loài hoa biểu tượng cho sự sang trọng, quý phái. Loài hoa này được ứng dụng trong rất nhiều sản phẩm khác nhau như quần áo, trang trí nhà cửa,… đặc biệt là trong trang trí bánh kem. Hoa hồng làm từ kem được xếp trên mặt bánh kem hình trái tim được nổi bật lên rõ rệt. Nhiều người tưởng rằng bánh màu đỏ, hoa hồng cũng màu đỏ sẽ không được nổi bật, nhưng khi kết hợp chúng lại với nhau, chiếc bánh kem trông rất đẹp. Ngoài ra bạn có thể kết hợp với những màu khác lên bánh kem hình trái tim
2. Bánh kem hình trái tim socola
Socola là biểu tượng cho sự ngọt ngào, tình yêu thương mãnh liệt. Màu sắc kết hợp với bánh kem hình trái tim socola rất đa dạng như trắng, đỏ, nâu. Bên cạnh đó, có thể trang trí bằng những bông hoa hồng socola
3. Bánh kem hình trái tim kết hợp cùng trái cây
Khi bạn đã ngắn những chiếc bánh kem có quá nhiều kem, khi đó lựa chọn chiếc bánh kem trái cây hình trái tim được kết hợp cùng hoa quả là vô cùng hoàn hảo. Các loại trái cây chua, ngọt ăn cùng bánh kem sẽ tăng hương vị cũng như độ đẹp mắt lên cao.
4. Bánh kem bắp hình trái tim
Bánh kem bắp hình trái tim là lựa chọn mới lạ hiện nay. Độ ngọt tự nhiên của bắp kết hợp cùng bánh kem tạo ra hương vị tuyệt vời. Tăng sự thèm ăn cũng như giảm độ ngán của bánh kem hình trái tim.
Bạn có thể liên hệ ngay với chúng tôi theo thông tin dưới đây!
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 116 Ngô Quyền, Phường 8, Quận 5, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0966 909 019 – 028 38591006
Email: myhaobakery@gmail.com
Fanpage: Mỹ Hảo Bakery
Nguồn: myhaobakery.com
