Trời nắng nóng khiến cơ thể mất nước, uể oải, gây chán ăn và mệt mỏi. Ngoài việc uống đủ lượng nước lọc cần thiết cho cơ thể, thì, ưu tiên lựa chọn những thực phẩm bổ sung khoáng chất để giải nhiệt mùa hè cũng rất đáng quan tâm.
TRÀTheo một kết quả nghiên cứu của Anh, lá trà có khả năng giải nhiệt tốt hơn gấp nhiều lần các loại đồ uống lạnh. Trong lá trà có chứa rất nhiều Kali, vừa giúp giải khát lại giảm mệt mỏi. Ngược lại, uống nước lạnh, nước ngọt chỉ có tác dụng làm mát tạm thời nhưng lại gây ảnh hưởng đến đường ruột, hệ tiêu hóa, tổn thương lá lách, dạ dày. Vì vậy, đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho ngày hè nóng bức.
--> Tuy nhiên, có một lưu ý đặc biệt cho các bạn là hãy lựa chọn trà thảo mộc đã tách Tanin, để tránh tình trạng protein bị vón cục không thể thủy phân khi đa phần chúng ta có thói quen uống trà cho sạch miệng sau khi dùng bữa. Các bạn nhớ nhé, điều này rất quan trọng đấy. TRÀ không Tanin nhé.
LÔ HỘIĐược xem là “vàng lỏng” trong Đông Y, lô hội có nhiều công dụng bất ngờ với cơ thể chúng ta. Một ly nước lọc pha vài thìa tinh chất lô hội ngay khi thức dậy vào đầu buổi sáng vừa là thức uống ngon miệng lại giúp làm sạch hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, lô hội có tính kháng viêm cao nên hỗ trợ rất tốt trong việc chữa lành các tổn thương dạ dày.
Với người thừa cân, lô hội cũng sẽ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất để lấy lại vóc dáng thon gọn nữa đấy.
ĐẬU HŨ (Đậu phụ)Có vị ngọt mát, tác dụng giải nhiệt, nhuận táo, bổ trung ích khí, thải độc.
Đây là món dễ chế biến, ăn chay hay mặn đều được. Đặc biệt, các loại canh đậu hũ nấu với rong biển, lá hẹ, kim chi giúp làm mát cơ thể rất tốt.
DƯA HẤUNgười xưa mệnh danh là “thiên nhiên bạch hổ thang”, ý muốn nói nó có tác dụng thanh nhiệt mạnh không kém gì bạch hổ thang – một trong những bài thuốc điển hình về thanh nhiệt tả hỏa.
Dưa hấu là loại trái cây không xa lạ gì với mọi nhà. Đây cũng là món ưa thích trong mùa hè với vị ngọt mát, dễ ăn.
BÍ ĐAOThông dụng nhất khi nấu với tôm nõn khô hay sườn non. Một bát canh bí giúp cơ thể giải nhiệt ngay lập tức. Có một bài thuốc Đông Y cho người bị phù thũng, béo phì, tiểu tiện khó là dùng bí đao nấu với cá hoặc đậu đỏ sẽ cải thiện đường tiểu và giúp tiêu thũng, giảm mỡ. Bạn thử áp dụng xem.
BẠC HÀBạc hà vừa có tính the cay giúp toát mồ hôi, lại vừa có tính mát dịu giúp giảm nhiệt độ cơ thể. Tinh dầu bạc hà – một trong những thành phần chính của cây bạc hà – gây nên các cảm biến trong cơ thể giúp bạn hạ nhiệt từ bên trong. Bạc hà lưu hương lâu nên kích thích vị giác và khứu giác khiến cho đồ ăn thức uống thêm phần hấp dẫn.
Bạn còn biết những thực phẩm nào dành cho ngày hè nữa? Hãy cùng chia sẻ với chúng tôi nhé!Và, muốn tìm hiểu sâu về kiến thức dinh dưỡng khoa học để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi hoặc Coach Hoàng Lê Dung để được tư vấn về các chương trình phù hợp nhé!
Nguồn: suckhoedinhduong.vn
