Cân nặng đang là nỗi lo của rất nhiều người. Với những người đang bị vấn đề tăng cân thì phương pháp hiệu quả cho việc giảm cân sẽ là ăn kiêng, tập luyện thể thao,… .Vậy bạn đã biết được những chế độ ăn kiêng giảm cân hợp lý theo khoa học hay chưa? Những chế độ ăn kiêng nào sẽ giúp bạn lấy lại vóc dáng như bạn mong muốn. Hãy tham khảo bài viết dưới đây vì chúng tôi sẽ bật mí 6 chế độ ăn kiêng theo khoa học cho bạn. Và đặc biệt là các chế độ ăn này không hề gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
Ăn kiêng là gì ?
Ăn kiêng là thực hiện chế độ ăn theo một cách quy định và giám sát để duy trì, giảm hoặc tăng trọng lượng cơ thể. Một chế độ ăn kiêng được áp dụng cho những người thừa cân, béo phì, kết hợp với tập thể dục đều độ, nhằm giảm trọng lượng cơ thể. Bên cạnh đó, chế độ này còn áp dụng ăn kiêng cho người tập gym giữ cơ, tăng cân. Ăn kiêng theo chế độ còn giúp duy trì trọng lượng cơ thể và sức khỏe.
6 chế độ ăn kiêng theo khoa học
Phương pháp Paleo
Chế độ Paleo là sử dụng các thực phẩm từ hạt, rau củ, thịt nạc, hạt khô. Ăn kiêng đường, đồ ăn chế biến sẵn, ngũ cốc và sản phẩm từ sữa.
Một số sản phẩm biến thể của sữa dễ chịu hơn của chế độ ăn Paleo là cho phép sử dụng các sản phẩm như phô mai, bơ, một số loại rau củ như khoai lang, khoai tây
Nghiên cứu đã chứng minh được rằng chế độ ăn kiêng này mang lại hiệu quả giảm được vòng eo cũng như giảm cân cực hiệu quả.
Người ăn kiêng theo Paleo ăn rất ít carbs, nhiều protein, ít hơn 300-900 kcal mỗi ngày
Ưu điểm khác
Những người khả năng bị tim mạch, như cholesterol, lượng đường trong máu, triglycerides trong máu, huyết áp nếu áp dụng theo chế độ ăn này cũng có thể được giảm xuống
Nhược điểm
Chế độ ăn kiêng này phải bỏ hoàn toàn các loại hạt, ngũ cốc, sản phẩm từ sữa cho dù rất giàu dinh dưỡng.
Chế độ ăn kiêng Vegan
Chế độ ăn chay này sẽ không ăn thịt, trứng, các sản phẩm từ sữa, sản phẩm từ động vật như mật ong, gelatin, một số loại vitamin B3.
Chế độ ăn này rất hiệu quả trong việc giảm cân, thực phẩm chứa rất ít calo, vì chất xơ cao, chất béo thấp, giúp cơ thể bạn no lâu hơn.
Chế độ ăn chay giúp cân nặng giảm và chỉ số BMI so với chế độ ăn khác
Ăn chay trong 18 tuần có thể giảm đến 4,2 kg. Khi ăn chay có thể ăn no nhưng ăn bình thường thì lại phải kiểm soát lượng calo.
Ưu điểm
Ăn chay sẽ giúp bạn giảm thiểu mắc các bệnh về tim mạch, béo phì, chết sớm. Không sử dụng thịt và đồ ăn chế biến sẵn giảm khả năng mắc bệnh Alzheimer, ung thư.
Nhược điểm
Vì là ăn chay nên không ăn thịt nên cơ thể sẽ không cung cấp đủ các dưỡng chất như vitamin B12, D, iot, sắt, canxi, kẽm,…
Chế độ Low Carbs
Thực đơn ăn kiêng Lowcarbs đều liên quan đến việc hạn chế hấp thụ carbs khoảng 20 -150g vào cơ thể mỗi ngày.
Chế độ ăn này tập trung chủ yếu vào lượng protein, fat, hạn chế tối đa hấp thụ hàm lượng carbs. Khi đó, các axit béo được chuyển vào trong máu,gan – nơi axit béo biến đổi thành chỉ số ketones. Tiếp đó, cơ thể dùng axit béo và ketones là nguồn năng lượng chính.
Chế độ Lowcarbs rất hiệu quả trong việc giảm cân. Giảm lượng mỡ bụng có thể tồn tại quanh các cơ quan của cơ thể.
Chế độ ăn được áp dụng nghiêm ngặt có thể giảm cân gấp 2 lần so với việc ăn ít calo, ít fat.
Ưu điểm
Làm giảm sự thèm ăn và cơn đói bụng ít hơn, sẽ dẫn đến việc tự động giảm lượng calo hấp thụ.
Giảm các yếu tố gây ra bệnh triglycerides, huyết áp, cholesterol, insulin, đường trong máu.
Nhược điểm
Một số người áp dụng chế độ ăn kiêng Lowcarbs nhưng lại không mang lại tác dụng, có khi còn tăng hàm lượng cholesterol xấu nữa.
Chế độ ăn theo phương pháp Dunkan
Dukan thuộc chế độ ăn kiêng Lowcarbs, nhiều protein, gồm 4 giai đoạn – 2 giai đoạn giảm cân, 2 giai đoạn duy trì. Tùy vào bạn muốn giảm số cân bao nhiêu mà bạn có thể duy trì từng giai đoạn.
Các giai đoạn dựa vào việc ăn không có giới hạn các loại thức ăn giàu protein, bột cám yến mạch. Các giai đoạn khác sẽ bổ sung thêm rau, không tinh bột, một có loại carbs, fat. Tiếp đó, sẽ giảm các ngày ăn protein để duy trì
Theo chế độ ăn kiêng Dukan, sẽ nạp vào cơ thể mỗi ngày 1000kcal, 100g protein, trong 8 -10 tuần sẽ giảm 15kg
Giảm đi hormon đói bụng, tăng hormon làm no bụng.
Ưu điểm
Ngoài việc giảm cân thì không có tác dụng khác.
Nhược điểm
Giảm tối đa việc hấp thụ calo sẽ gây ra tình trạng lượng cơ bắp trong cơ thể bị mất đi trầm trọng. Làm cơ thể bị tình trạng yo-yo, tăng cân rất nhanh chóng.
Chế độ ăn Atkins
Atkins là chế độ ăn nhiều thịt và chất béo, không ăn carbs. Nên hiểu rõ carbs là gì để tránh nó nhé!
Chế độ Atkins được chia thành 4 giai đoạn. Giai đoạn 1, trong 2 tuần mỗi ngày ăn dưới 20g carbs. Những giai đoạn khác sẽ ăn lượng carbs nhiều trở lại để chế độ ăn đạt mức cân mong muốn của mình.
Chế độ ăn kiêng Atkins giúp giảm cân nhanh hơn low fat.
Ưu điểm
Chế độ Atkins giảm thiểu mắc các bệnh triglycerides, đường máu, insulin, huyết áp. Bên cạnh đó, Atkins còn giúp cải thiện lượng đường trong máu, cholesterol tốt,…
Nhược điểm
Chế độ ăn kiêng Atkins an toàn và lành mạnh cho mọi người nhưng có thể gây ra 1 số trường hợp hiếm gặp.
Chế độ ăn kiêng siêu Lowfat
Chế độ ăn kiêng siêu Low Fat sẽ cung cấp 10% hoặc ít hơn hàm lượng calo từ fat. Chế độ ăn này hạn chế các thực phẩm từ động vật và từ thực vật là chủ yếu.
Đây là chế độ chủ yếu cho người bị béo phì. Một chế độ ăn siêu Lowfat cho người béo phì có thể giảm đến 63 kg
Trong 8 tuần theo chế độ ăn Low Fat chứa 7-14% hàm lượng fat có thể giảm 6,7 kg theo khoa học chứng minh.
Ưu điểm
Cải thiện bệnh béo phì rõ rệt, làm chậm quá trình phát triển của nhiều chứng đa xơ cứng – căn bệnh tự miễn dịch, ảnh hưởng đến não, dây thần kinh, hệ thần kinh thị giác.
Giảm các bệnh về tim mạch, chứng viêm sưng.
Nhược điểm
Chất béo đóng vai trò rất quan trọng trong cơ thể, giúp tạo ra các màng tế bào, hormon, giúp hấp thụ các vitamin hòa tan chất béo.
Trên đây là 6 chế độ ăn kiêng mà chúng tôi chia sẻ đến bạn đọc. Bạn có thể tham khảo chọn lựa được cho mình 1 chế độ phù hợp. Chúc bạn thành công!
Xem thêm >>
TOP 5 KEM CHỐNG NẮNG ĐƯỢC YÊU THÍCH NHẤT HIỆN NAY
Cách Làm Trắng Da Mặt Tự Nhiên Tại Nhà Không Tốn Kém
[Sức Khỏe Sắc Đẹp] Bạn Có Biết Rau Ngót Nhật Có Tác Dụng Gì?